从医[古穿今]第9节(第2/3 页)
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这么一份极其费工夫的菜,不要98888,不要18888,只要8888,这价格,能够吃到传承了数百年的宫廷菜,集合了众多厨师们数年改进流传的精华,这个价格对于有钱人来说还是能接受的。
八宝鸭只是其中的一个特色菜,京城百年传承的酒楼有好几家,如果只有这一个特色菜,早就被剩下的几家把市场侵占了。
所以这样的特色菜,每个酒楼都有那么五六七八种,除此之外他们大多专精一个菜系,这样也能减少他们跟另外几家的竞争关系,达成互补。
杜防风虽然获得了点菜的权利,但他是不敢这么点的,点的大多数都是普通的菜色,最贵的一份也不过三百八十八而已,这一餐下来杜大伯最多花个两千块钱。
赵瑞这就不一样了,如果照他这点,这一顿饭,就算有贵宾卡,没个四五万根�
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